Op. Dr. Anıl Özmutlu, Gaziantep'te genel cerrahi alanında hizmet veren deneyimli bir hekimdir. 2001 yılında Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun olduktan sonra Ankara Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde uzmanlık eğitimini tamamlamış ve 2006 yılında genel cerrahi uzmanı unvanını almıştır. İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi'nde cerrahi gastroenteroloji ve endoskopi eğitimi alarak cerrahi becerilerini geliştirmiştir. Askerlik görevini Hakkari Dağ ve Komando Tugayı 30 Yataklı Seyyar Cerrahi Hastanesi'nde tamamlamış, ardından Diyarbakır Ergani Devlet Hastanesi'nde mecburi hizmetini yapmıştır. Gaziantep'te çeşitli özel ve devlet hastanelerinde görev aldıktan sonra günümüzde NCR International Hospital bünyesinde hasta kabul etmektedir. Özellikle ileri laparoskopik cerrahi, obezite ve metabolik cerrahi, meme cerrahisi gibi alanlarda yoğunlaşan Dr. Özmutlu, tüp mide, gastrik bypass, yutulabilir mide balonu ve mide botoksu gibi modern tedavi yöntemleri uygulamaktadır. Safra kesesi hastalıkları, fıtık cerrahisi, hemoroid ve guatr cerrahisi de ilgi alanları arasında yer almaktadır. Ayrıca Gaziantep'te müzikle ilgilenmekte, ud ve klarnet çalmaktadır. Mesleki kariyerinde pek çok ulusal ve uluslararası kongrede bildiriler sunmuş, cerrahi alanında çeşitli kitapların çevirmenliğini yapmıştır. Hastalarına güncel ve etkili tedavi yöntemleri sunmayı hedefleyen Dr. Özmutlu, Gaziantep'te sağlık hizmeti sunan önemli isimlerden biridir.